"Situé aux Arcs-sur-Argens, à proximité de Draguignan, le Château Sainte Roseline est une très ancienne abbaye (XIIème siècle). Le domaine s'étend sur 108 hectares où sont cultivés 11 cépages différents pour faire des vins rosés, rouges et blancs Cru Classé. En 1994, Bernard Teillaud reprend l'exploitation pour en faire un des fleurons des domaines viticoles de Provence.
L’histoire de Roseline a marqué les esprits dans les environs des Arcs. Au XIIIème siècle, alors que la famine frappe durement les campagnes, Roseline, fille du marquis de Villeneuve, seigneur des Arcs, prend l’habitude de vider en cachette les réserves familiales pour venir en aide aux paysans affamés. Un jour, son père soupçonneux lui demande de montrer ce qu’elle cache sous son tablier d’où, miracle, s’échappe une brassée de roses. C’est peut-être de cet événement que remonte sa vocation religieuse. Prieure supérieure de l’abbaye de la Celle-Roubaud, elle meurt en 1329. Exhumée cinq ans après sa mort, son corps est retrouvé intact, avant d’être finalement embaumé en 1894 et placé dans une châsse de cristal dans la chapelle, devenue aujourd’hui un lieu de culte renommé.
Lampe de Méduse est la cuvée signature du Château Sainte Roseline. Élaborée à partir des meilleures grappes du domaine, la cuvée se décline en trois couleurs. La bouteille, à la forme singulière et iconique, est le fruit de la réflexion de la Baronne de Rasque de Laval.
Récolte conduite par un tapis, évitant ainsi l'altération des baies, puis soigneusement triée et égrappée. Chargement des pressoirs pneumatiques par gravité et à l'abri de l'oxygène, préservant ainsi tout le potentiel de la vendange.
Élevage sur lies en cuves avec bâtonnage.
Un nez fin et expressif révèle des notes d'épices, de fruits rouges, soulignées par des petites notes de bonbons anglais.
La bouche est un subtil équilibre de finesse, rondeur et acidité.
La finale révèle des notes épicées."
 
Agriculture Biologique