"Évadé est une gamme complète de whiskies cultivés, distillés et vieillis en France, non colorés, non filtrés à froid et sans aucun additif. La gamme se compose de quatre références avec chacune un profil aromatique unique et distinct qui révèle le véritable savoir-faire français.
Ce single malt est élaboré à partir d’orge française légèrement tourbée, puis distillé en alambics charentais. Il est ensuite vieilli entre 4 et 7 ans en fûts de bourbon et de chêne américain, ce qui lui apporte rondeur et équilibre. 
Le nez est franc mais tout en finesse, avec des notes fumées délicates accompagnées de touches florales et végétales. L’ensemble reste élégant et accessible, loin des profils trop médicinaux.
En bouche, le whisky est étonnamment gourmand pour un tourbé, avec des arômes de flan au caramel, de crème à la vanille et de fleurs comme le chèvrefeuille. La fumée est bien intégrée et ne domine jamais."