- "Aberlour A’bunadh Alba se veut l’héritier du whisky A’bunadh : du gaélique « origine », en hommage au fondateur d’Aberlour, James Fleming, il met à l’honneur la tradition du whisky du XIXe siècle. Il s’agit en effet d’un Single Malt « brut de fût », mis en bouteille à la force du fût, c'est-à-dire sans ajout d’eau.
- Sa méthode de fabrication rappelle le goût puissant des anciens malts.À l’inverse de l’Aberlour A’bunadh vieilli uniquement en fût de Xérès, A’bunadh Alba est un brut de fût vieilli à 100% en fût de Bourbon de premier remplissage, pour un whisky à la fois pur et tonique.Alba fait référence au Quercus Alba, le type de chêne blanc américain utilisé lors du vieillissement de ce whisky. Ce chêne est particulièrement adapté pour la fabrication de fûts de bourbon grâce à sa durabilité et à sa capacité à absorber l’eau et l’oxygène.
- Par coïncidence, Alba veut aussi dire Écosse en gaélique.
Nez : fruits du verger, miel de lavande, crème vanille, sorbet citron.
Bouche : gourmande et acidulée, zestes de citron et pamplemousse, sablés au beurre, pommes cuites, dragées.
Whisky Aberlour A'Bunadh Alba 70cl - 61.60% vol
91,00 €Prix
91,00 € pour 70 Centilitres
TVA Incluse |