"Situé à Pignans, au cœur du Var, au pied du Massif des Maures, le Domaine de Rimauresq est l’un des joyaux historiques de l’appellation Côtes de Provence.
Bénéficiant d’un terroir exceptionnel de sols argilo-schisteux traversés par des veines de quartz, le vignoble profite d’un microclimat frais et ventilé, idéal pour l’élaboration de grands vins.
Classé en Cru Classé des Côtes de Provence, le domaine cultive aujourd’hui ses vignes en agriculture biologique, dans le respect de la nature et de l’identité unique de son terroir.
Rimauresq signe des vins élégants, précis et expressifs, reconnus pour leur équilibre, leur fraîcheur et leur potentiel de garde.
Après une vinification traditionnelle avec extraction maîtrisée, le vin bénéficie d’un élevage soigné qui lui apporte structure et élégance.
Le nez est intense, marqué par les fruits noirs, les épices et des notes légèrement boisées.
En bouche, les tanins sont fondus, l’ensemble est harmonieux et bien équilibré.
Un vin de caractère, parfaitement prêt à boire aujourd’hui, idéal sur les viandes rouges, les grillades et les plats mijotés."
 
Appellation d'Origine Protégée
Côtes de Provence
Cru Classé