- "La distillerie JM se situe dans un cadre mythique, au pied de la Montagne Pelée, point culminant de la Martinique.
- “Millésime 2013” signifie que toute la matière première (canne à sucre / vesou), la distillation, etc., datent de 2013, ce qui laisse le temps au vieillissement pour exprimer le terroir.
- Il s’agit d’un rhum vieux agricole (AOC Martinique), vieilli environ 9 à 10 ans dans des fûts de chêne ex-Bourbon.
- Il est embouteillé brut de fût à 43,8 % d’alcool (c’est-à-dire à son degré naturel après vieillissement, sans réduction et sans sucre/ajout de colorant).
- Nez : Complexe et riche : fruits confits (orange, figue, parfois mangue ou ananas dans certaines descriptions exotiques), vanille, fève tonka, notes de bois toasté ou légèrement grillé, cacao ou chocolat noir, quelques épices douces. On trouve aussi des touches d’orangette et de caramel.
- En bouche : Rondeur, douceur, beau volume. L’on ressent les fruits confits, vanille, caramel, le bois avec ses tannins, des épices (cannelle, éventuellement poivre subtil), parfois une pointe d’amertume de chocolat ou d’écorce d’orange. Le rhum est bien intégré, mature."
Rhum J.M Vieux Millésimee 2013 43,8% vol + Boite
156,00 €Prix
156,00 € pour 70 Centilitres
TVA Incluse |

