"Au nez on a un super bouquet d’épices grâce à la fève tonka, comme un mélange de compote de pomme et de pain d’épices qui sort du four.
En bouche c’est bien équilibré, on est sur du miel et de la tarte tatin, la sensation d’alcool n’est pas très présente.
La finale est épicée, on retrouve des arômes de café, d’amande et de cacao.