"La Maison Louis Latour, négociant-éleveur de vins blancs et rouges en Bourgogne, France, a été créée en 1797. Elle met un point d'honneur à rester indépendante et familiale. Chacune des générations a œuvré à la préservation de ce patrimoine avec un esprit visionnaire et ambitieux. La Maison Louis Latour représente la plus grande propriété de Grands Crus en Côte-d'Or.
Les origines de la Maison Latour en Bourgogne remontent à 1797. La famille Latour, traditionnellement une famille de tonneliers, est viticultrice à Aloxe-Corton au xviie siècle et a par la suite constitué un Domaine de 50 hectares au total. Dans le village d’Aloxe-Corton, la famille possède également le château et la cuverie Corton Grancey. Datant de 1834, cette cuverie est à l’époque le seul bâtiment de ce type construit pour un usage vinicole.
L'appellation Morgon est située entièrement sur la commune de Villié-Morgon. Dans cette partie du Beaujolais, le sol contient beaucoup plus de sable et de schistes, du fait d'une forte érosion des couches de schistes. Cette particularité donne au Morgon des caractéristiques et une typicité différentes des autres crus. Par conséquent, les vins sont plus fermes et colorés.
Vendange manuelle.
Fermentation traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%.
Elevage 10 à 12 mois.
Son nez révèle une aromatique de fruits noirs tels que le cassis et la mûre.
La bouche, ample et soyeuse, dévoile des arômes variés de fruits noirs, de myrthe, de rose et de cacao."