"Ce Domaine du Clos des fées a été créé en 1998 par Hervé Bizeul et son épouse Claudine. Ancien sommelier et critique gastronomique, Hervé Bizeul a exercé plusieurs métiers autour du vin avant de devenir lui-même producteur.
Remarqués dès la première récolte, les vins Le Clos des Fees connaissent immédiatement un succès fulgurant.
Toujours élaborés dans le garage de leur maison de Vingrau, minuscule village niché dans une zone la plus montagneuse du vignoble roussillonnais, les vins, du plus simple au plus raffiné, sont aujourd’hui exportés dans le monde entier.
Le Domaine du Clos des Fées regroupe actuellement une trentaine d’hectares en appellations Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages et Vin de Pays des Côtes Catalanes.
Le Clos des Fées est une parcelle de vigne où les Fées vivraient, si elle existaient.
Nez puissant et raffiné, à dominante fruits frais marquée, complexe, évoquant la rose, touche de groseille, nuances d'humus.
Bouche fluide, tanins d'une finesse extrême."