"La Maison Louis Latour, négociant-éleveur de vins blancs et rouges en Bourgogne, France, a été créée en 1797. Elle met un point d'honneur à rester indépendante et familiale. Chacune des générations a œuvré à la préservation de ce patrimoine avec un esprit visionnaire et ambitieux. La Maison Louis Latour représente la plus grande propriété de Grands Crus en Côte-d'Or.
Les origines de la Maison Latour en Bourgogne remontent à 1797. La famille Latour, traditionnellement une famille de tonneliers, est viticultrice à Aloxe-Corton au xviie siècle et a par la suite constitué un Domaine de 50 hectares au total. Dans le village d’Aloxe-Corton, la famille possède également le château et la cuverie Corton Grancey. Datant de 1834, cette cuverie est à l’époque le seul bâtiment de ce type construit pour un usage vinicole.
La Maison Louis Latour sélectionne son Juliénas sur les collines abruptes et orientées sud. Dans les meilleures années, les vins de Juliénas peuvent rivaliser de qualité avec ceux de Morgon et de Moulin-à-Vent, en terme de puissance et de finesse. En raison d'un climat plus chaud et de techniques viticulturales appropriées, ce Cru du Beaujolais présente des caractéristiques très singulières soutenues par une technique de fermentation traditionnelle.
Vendange manuelle.
Fermentation traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%.
Elevage 10 à 12 mois.
Nez intense de fruits rouge et d'épices.
On retrouve une bouche très ample et fraîche avec des notes de menthe.
Une belle finale tannique."