"Cette eau-de-vie traditionnelle est élaborée à partir de fruits de l'alisier.
Il s'agit d'un petit arbre poussant dans les Vosges. Son fruit, l'alise, est orangé et a la taille d'un pois, dont la pulpe est comestible une fois sa chair devenue bien mûre et ramollie.
Il dégage un arôme caractéristique d'amande et de pistache que l'on retrouve dans cette eau-de-vie fine et élégante de la maison Massenez."