"Situé à Montréal-du-Gers, au cœur de la Gascogne, le Domaine de Pellehaut appartient à la famille Béraut depuis plus de quatre siècles. Aujourd'hui dirigé par les frères Martin et Mathieu Béraut, le domaine perpétue un savoir-faire familial en alliant tradition, innovation et respect de l'environnement.
Implanté sur des coteaux bénéficiant d'un ensoleillement idéal, le vignoble est conduit en polyculture, où la vigne côtoie les céréales et l'élevage bovin.
Cette approche durable, associée à des vendanges souvent réalisées de nuit afin de préserver toute la fraîcheur des raisins, permet d'élaborer des vins expressifs, gourmands et d'une grande finesse aromatique.
Le domaine est aujourd'hui une référence des IGP Côtes de Gascogne, tout en produisant également de remarquables Armagnacs.
 Véritable invitation à la gourmandise, L'Été Gascon Blanc 2025 est un vin blanc doux de l'IGP Côtes de Gascogne élaboré à partir d'une majorité de Gros Manseng, complétée par du Chardonnay.
Il séduit par sa robe jaune pâle aux reflets dorés et son nez intense aux arômes de fruits exotiques, de pêche blanche et d'ananas.
En bouche, la douceur est parfaitement équilibrée par une belle fraîcheur, laissant place à une finale vive sur des notes d'agrumes, notamment de pamplemousse."
 
Indication Géographique Protégée Côtes de Gascogne
Haute Valeur Environnementale