"Le Domaine Leos est un domaine oléicole et viticole de 41 hectares situé à L’Isle-sur-la-Sorgue, en Provence. Cette exploitation Leos, créée par Patrick Bruel il y a une dizaine d’années, élabore des produits engagés et très qualitatifs à tous points de vue.
Que signifie Leos ? Il s’agit de la contraction de Léon et Oscar, les prénoms des deux enfants de M. Bruel.
Le blanc LEOS « Cuvée Augusta » 2023 a été créé par les équipes du Domaine de Leos (Patrick Bruel) et celles de Maison & Domaines Les Alexandrins (Nicolas Jaboulet). Leur volonté commune de rechercher l’excellence, leur goût partagé pour un blanc de gastronomie, leur passion pour les terroirs et leur engagement fort pour une économie plus vertueuse les ont réunis et leur ont permis de mettre en commun leur savoir-faire pour élaborer ce blanc bio d’exception.
Tout en fraîcheur et en délicatesse, le nez offre un magnifique bouquet aromatique très floral, aux notes de fleurs blanches subtilement mêlées à des arômes d’agrumes bien mûrs comme le yuzu et l’orange sanguine.
Opulente, riche, puissante, la bouche offre une belle texture charnue et dévoile de savoureuses notes d’agrumes, avec une pointe subtile de note briochée, signe de l’élevage en fût.
D’une très grande longueur, la finale est d’une infime élégance, avec des arômes de fleurs blanches telles le lys et la fleur d’oranger."