"Nez: Lorsque le cognac est distillé et vieilli, il commence à évoquer l'arôme doux et succulent de la pêche mûre. Après plusieurs années en fûts de chêne français à grain fin, l'esprit développe des notes de noisette et vieillit pour produire une saveur douce et caramélisée d'amandes grillées. La distillation sur lies est un processus complexe mais elle donne des notes fruitées et musquées, avec un arôme de jasmin.
En bouche: La bouche donne une longue finale. La finale est d'amandes grillées, de caramel au beurre et de fruits à noyau. Une finale sèche d'épices à pâtisserie."