"Le Domaine Jacques Prieur, situé en Côte de Beaune, est l'un des plus prestigieux domaines de Bourgogne, reconnu pour son engagement envers l'excellence et son respect des traditions viticoles. Fondé en 1830, le domaine est toujours dirigé par la famille Prieur, aujourd'hui représentée par Laurence et Bertrand Prieur.
L'approche du domaine repose sur une philosophie de respect du terroir et une gestion méticuleuse de ses vignobles en agriculture raisonnée. Le domaine s'étend sur 21 hectares au cœur des plus belles appellations de la région, notamment Meursault, Pommard, Corton, Beaune et bien d'autres. Les vignes sont cultivées de manière à exprimer au mieux les nuances des terroirs, et les vendanges sont réalisées manuellement pour garantir une sélection rigoureuse des raisins.
Le domaine est réputé pour ses vinifications soignées et ses élevages en fûts de chêne qui préservent la fraîcheur et la pureté du fruit, tout en apportant des arômes subtils de bois et d’épices. Les vins du Domaine Jacques Prieur sont réputés pour leur équilibre, leur finesse et leur potentiel de garde exceptionnel.
La vinification se déroule en cuves bois ouvertes avec pigeages réguliers, suivie d’une fermentation malolactique complète. L’élevage s’effectue ensuite pendant près de 17–18 mois en fûts de chêne, garantissant à la fois structure et finesse sans masquer la pureté du fruit. 
Au visuel, le vin affiche une robe rubis intense aux reflets violets. Le nez se révèle charmant et séduisant, sur des arômes de petits fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de notes épicées douces, de réglisse et d’un délicat toasté.
La bouche est savoureuse et juteuse, avec une belle combinaison de fruité frais et de profondeur. L’attaque est souple, la matière ample et bien structurée, portée par des tanins élégants et une finale persistante où se mêlent réglisse, vanille et fruits noirs."
 
Monopole
1er Cru
Grand Vin de Bourgogne 
Appellation Beaune Premier Cru Contrôlée 
13,5% vol