"Depuis 1928 la famille Bérenguier perpétue la tradition de l'huile d'Olive. Ici le savoir-faire se transmet depuis quatre générations pour perpétuer la tradition dans le respect du terroir et de l'environnement. 
Les olives sont exclusivement cultivées en agriculture maîtrisée privilégiant les actions préventives et les traitements raisonnés.
Cuvée "Coeur de Culture" Anthony et Sonia Bérenguier est une huile d'Olive vierge Extra récoltée sur l'exploitation familiale à Callas (83) à partir d'olives : Cayon, Cailletier, Coucourelle, Ribier, Picholine, Aglandau et Bouteillan pressées début novembre pour une cuvée d'exception.
En bouche, ce fruité vert est intense et caractérisé par l'herbacé et l'artichaut cru, en fond de bouche le piquant est très présent."