"Racines de gingembre frais récoltées en septembre.
Après une macération dans une eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans des alambics à repasse en cuivre.
Ce spiritueux de gingembre est vieilli au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillé.
Nez : franc, plaisant, exotique et épicé, aux notes de gingembre fraîchement râpé.
Palais : racé et éclatant, aux saveurs de gingembre frais et confit.
Finale : persistante et épicée."