"Plus petit des 1ers Grands Crus Classés de Sauternes avec une superficie de 8,5 hectares de vignes d’un seul tenant à l’intérieur d’un enclos, Clos Haut-Peyraguey veille sur un vignoble d’exception.
La propriété située en face du Château d’Yquem jouit d’un emplacement idéal, avec des vignes implantées en haut de la colline de Bommes, sur des sols gravelo-sableux reposant sur des sous-sols argileux.
Entré dans le giron des vignobles de Bernard Magrez depuis fin 2012, le Clos Haut-Peyraguey fait partie des plus grands noms de l’appellation Sauternes, au sud de Bordeaux.
Vendanges : manuelles.
L’élevage du vin se fait en barrique de 20 à 25% neuves.
Des arômes gourmands et généreux de marmelade et d'abricot sec participent à l'attrait de ce vin couleur vieil or.
Ample, gras, riche, doté d'une savoureuse texture crémeuse, le palais est soutenu de bout en bout par une dynamique vivacité contribuant à son grand équilibre.
Équilibre renforcé par une longue finale aérienne aux fines saveurs boisées."