"La Maison de Champagne Deutz est fondée en 1838 à Aÿ (ancienne commune française située dans le département de la Marne en région Grand Est) par deux Prussiens, dont William Deutz. L'un exerçait la profession de négociant en vins et l'autre vendait du champagne. Les deux fondateurs s’occupent autant de l'embouteillage, du dégorgement, du dosage que de l'étiquetage, avant même qu'ils ne possèdent en propre leur champagne et leurs vignes. Tout au long du 20ème siècle, les héritiers des fondateurs dessinent peu à peu les contours du vignoble en achetant des parcelles dans les meilleurs terroirs de Champagne. Aujourd'hui, la Maison Deutz est la propriété de la célèbre famille Roederer.
La spécificité de ce Rosé ainsi que son style et sa robe est obtenue par l'apport de vin rouge issu d'une parcelle de vieilles vignes de la cote d'Aÿ, et d'une parcelle dite « Meurtet », bénéficiant toutes deux d'une excellente exposition.
Au nez, le bouquet de ce champagne s'ouvre sur un fruité intense et gourmand de groseille, de mûre, de cerise et de grenade, dévoilant un vin racé et franc.
En bouche, des parfums de framboise et de fraise fraîchement cueillies viennent enrichir le bouquet, accompagné d'agréables touches acidulées."