"Aalborg Taffel Akvavit une eau-de-vie originaire du Danemark titrant 45% d'alcool.
C'est une aquavit claire et pleine de caractère, marqué par le carvi ou "cumin des prés" et par des notes légères d'agrumes.
Depuis 1846, c'est la même préparation qui prévaut à l'élaboration de l'Aalborg Taffel Akvavit. Fortement marqué par le fenouil et le cumin, cet aquavit qui a pour base un distillat de céréales et de pommes de terre, se déguste bien frappé.
Accords : harengs marinés accompagnés de pain de seigle, fruits de mer ."